Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve

HOTEL > BALI, INDONESIA

🌐

Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve yang merupakan resor mewah bintang lima berlokasi di Ubud, daerah dimana pusat budaya dan spiritual di Bali, Indonesia. Dengan area seluas 10 hektar, Mandapa memiliki total 60 suite dan vila.

Mandapa dirancang menyerupai sebuah desa tradisional Bali yang terletak di sekitaran lembah sepanjang Sungai Ayung yang sakral. Resor ini terletak diantara perbukitan yang ditutupi oleh hutan yang rimbun, menciptakan suasana menjadi lebih terpencil dan para pengunjung dapat menjauhkan diri sejenak dari kebisingan, menemukan kembali jati diri, menenangkan pikiran, tubuh, dan jiwa.

Pusat dari resor ini terletak di hamparan sawah yang memiliki luas tiga are yang juga dilengkapi oleh lumbung tradisional khas Bali, yaitu lumbung padi yang dibangun diatas tiang. Para pengunjung resor dapat menikmati waktu untuk berjalan santai di sekitar sawah agar dapat merasakan secara langsung keindahan alam dan budaya Bali.

Ritz-Carlton Reserve

Ritz-Carlton Reserve merupakan sebuah hotel mewah yang dioperasikan oleh Marriott International, yang juga berada di bawah naungan Distinctive Luxury. Mandapa merupakan bagian dari koleksi properti langka mereka yang terpisah dari hiruk-pikuk dunia, dimana hotel ini mengedepankan perhatian yang tulus dan memastikan keahlian mereka terasa di setiap sudutnya. Hingga Juni 2024, Mandapa menjadi salah satu dari tujuh properti Ritz-Carlton Reserve yang ada di seluruh dunia.

Wantilan Lobby

Pengunjung yang datang ke Mandapa akan disambut di Wantilan Lobby dengan area yang terbuka. Wantilan merupakan paviliun tradisional Bali yang digunakan sebagai tempat berkumpul bagi masyarakat. Di tempat ini juga diselenggarakan musik gamelan dan tarian tradisional ala Bali.

Wantilan Lobby yang ada di Mandapa memiliki area duduk yang menghadap ke arah resor. Selama pengunjung menginap di Mandapa, kedatangannya akan disambut dengan minuman penyegar bernama loloh cemcem. Minuman ini merupakan jamu tradisional Bali yang dibuat dari air kelapa muda, daun kecemcem, lemon, dan madu.

Pengunjung juga akan diperkenalkan dengan Patih, asisten pribadi yang akan mendampingi selama masa menginap. Patih juga akan memastikan liburan para pengunjung berjalan sempurna, mulai dari reservasi restoran, rencana perjalanan, hingga pengaturan transportasi.

Patih juga akan bertugas untuk mengantarkan tamu ke suite atau vila yang sudah dipesan untuk melakukan proses check-in. Sepanjang perjalanan, Patih akan memperkenalkan berbagai fasilitas yang bisa dinikmati selama menginap. Proses check-out pun dilakukan di suite atau vila yang sudah dipesan, didampingi dengan Patih.

Suite dan Vila

Mandapa memiliki 35 suite mewah dan luas, serta 25 vila pribadi dengan kolam renang, semuanya dirancang untuk memastikan suasana yang menyatu dengan lanskap tropis sekitar Ubud.

Kategori Kamar	Ukuran Ruangan (sqm)	Konfigurasi Tempat Tidur
Reserve Suite	100	1 King atau 2 Queen
Mandapa Suite	145	1 King atau 2 Queen
One-Bedroom Pool Villa	430	1 King Bed
One-Bedroom River Front Pool Villa	430	1 King Bed
Reserve Two-Bedroom Pool Villa	995	1 King + 2 Queen
Mandapa Three-Bedroom Pool Villa	2,000	1 King + 2 Queen + 2 Queen

One-Bedroom River Front Pool Villa

Tonton videonya di YouTube

One-Bedroom River Front Pool Villa memiliki luas 430 meter persegi dan dilengkapi dengan kolam renang luar ruangan seluas 30 meter persegi yang dilengkapi dengan taman yang rimbun. Sebuah paviliun terpisah menjadi area ruang tamu yang menghadap langsung ke Sungai Ayung. Sementara itu, kamar tidur dan kamar mandi berada di bangunan utama vila

Restoran

Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve menawarkan lima pilihan tempat bersantap yang berbeda, menyajikan hidangan khas Bali, Asia, dan Barat. Sebagian besar bahan makanan berasal dari kebun organik milik resor serta dari pemasok lokal. Pengalaman bersantap pribadi juga dapat diatur di berbagai lokasi eksklusif di sekitar area resor.

Yang memimpin tim kuliner di Mandapa adalah seorang Executive Chef bernama Chef Bayu Retno Timur. Chef Bayu memiliki pengalaman lebih dari dua dekade di dunia kuliner dan juga sudah pernah bekerja dengan beberapa brand hotel mewah ternama yang ada di Bali.

Sawah Terrace

Sawah Terrace adalah restoran khas Indonesia sekaligus tempat bersantap yang buka sepanjang hari di Mandapa. Restoran ini terletak di area tebing hutan yang menghadap langsung ke Sungai Ayung, dimana para tamu bisa menikmati hidangan khas Bali Klasik yang disajikan dengan bahan-bahan tradisional dan musiman yang berasal dari berbagai daerah yang ada di Indonesia.

Kubu

Kubu merupakan restoran fine dining andalan Mandapa yang mengusung konsep gastronomi berkelanjutan yang terinspirasi dari alam. Hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan lokal Bali yang diperoleh dari wilayah yang berada dalam radius 100 km dari resor.

Ambar Ubud Bar

Ambar Ubud Bar menyajikan koktail yang terinspirasi dari cita rasa lokal yang dipadukan dengan gastronomi fusion Jepang. Bar ini terletak di dek kayu terbuka yang ada di sebelah Wantilan Lobby. Para tamu juga dapat menikmati pemandangan panorama resor dan hutan yang ada di sekitarnya.

Sarapan

Sarapan ala prasmanan di Mandapa disajikan setiap hari di Sawah Terrace. Pilihan makanan mencakup hidangan khas Bali, masakan regional Indonesia, pan-Asia, hingga kuliner ala Barat. Terdapat lima stasiun yang menyajikan hidangan mie kuah, pancake, hingga waffle. Para pengunjung pun bisa memesan hidangan sepuasnya dari menu pilihan sarapan. Kopi, teh, dan jus yang sudah termasuk dalam paket sarapan juga disajikan secara gratis dan sepuasnya disini.

Kolam Renang

1/7