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印度尼西亚 > 雅加达
ORIJIN是
雅加达萨里太平洋傲途格精选酒店 (Sari Pacific Jakarta, Autograph Collection) 的日式特色餐厅,以传统炉端烧(Robatayaki)料理技艺及应季食材为核心,呈现地道日式风味。作为雅加达自1976年以来首家炉端烧餐厅,ORIJIN始终秉承匠心精神,以精湛厨艺与经典风味延续品牌传承。
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焕新亮相的ORIJIN餐厅,以温润木质色调、雕塑感天花设计及柔和灯光,共同营造低调而雅致的日式美学氛围。宾客可选择互动感十足的炉端烧吧台、共享餐桌或私密包厢,于静谧而现代的空间中,感受融合精致设计与庭园灵感元素的沉浸式用餐体验。
推荐菜肴
Chawanmushi
鸡腿肉、鲜虾、蘑菇与三文鱼籽蒸蛋羹
Sashimi Moriawase (San-shu)
三种刺身拼盘:蓝鳍金枪鱼、鳟鱼三文鱼及幼鰤鱼
ORIJIN Roll
鸡肉照烧、炒牛肉片、鳟鱼三文鱼及蔬菜炸寿司卷
Gindara Misoyaki
味噌腌制烤银鳕鱼
Chicken Teriyaki ORIJIN
无骨鸡腿肉炸制,佐以ORIJIN风味照烧酱
US Tenderloin Teppanyaki
美国牛里脊铁板烧
ORIJIN Cheesecake
主厨特制芝士蛋糕,融合抹茶与紫薯风味,佐以小仓红豆冰淇淋呈现
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